Rhum ambré Père Labat Réserve Familiale

Découvrir le rhum ambré Père Labat Réserve Familiale 

Cette cuvée spéciale redonne vie aux traditions de Marie-Galante. Elle a été conçue en suivant la méthode vieille du XVIIe siècle du Père Labat.

À la distillerie Poisson, une des plus petites de l’île, on prend soin de la canne à sucre, la matière première pour la fabrication du rhum. Ici, la récolte est un travail de longue haleine. Chaque plant est ramassé à la main. Le transport vers le domaine se fait en charrettes tirées par des bœufs. Les cannes sont broyées dans les 48 heures.

Une autre des particularités de leur production : les colonnes à distiller en cuivre rouge qui donnent un arôme puissant et authentique à l’élixir. Pour l’étape de la fermentation, ils utilisent uniquement la levure.

De plus, les rhums Labat sont presque vendus en totalité sur l’île ou en Guadeloupe.

Savourer le rhum ambré Père Labat Réserve Familiale 

Avec cette cuvée spéciale, vous partez pour un voyage autour des rhums Labat. Vous savourerez le goût unique de la canne rustique avec ses notes douces, mais aussi poivrées. Êtes-vous prêt pour ce voyage au cœur des richesses de Marie-Galante ?

Son nez vous plonge dans le terroir d’excellence de la distillerie Poisson avec la fraîcheur de la canne. Après aération, des parfums tout droit sortis d’une pâtisserie ou d’une bonbonnerie se libèrent avec un subtil cocktail fruité bien confit.

Sa bouche est tonique à l’attaque avec la canne très nature accompagnée de quelques épices. Puis les arômes gourmands humés précédemment viennent adoucir et sublimer cet instant magique.

Sa finale reste végétale jusqu’au bout avec la présence de la canne qui s’éternise. Le savoureux mélange de fruits vous laisse une expérience inoubliable dans le palais.