Coffret rhum Hampden 8 Marks Collection 1 an ex-Bourbon 8x20 cl

Caractéristiques du coffret rhum Hampden 8 Marks Collection 1 an ex-Bourbon 8x20 cl

Le coffret rhum Hampden 8 Marks Collection 1 an ex-bourbon 8x20 cl représente une exploration du patrimoine de Hampden Estate, célèbre pour sa capacité à produire des rhums puissants et aromatiques grâce à des méthodes de fermentation et de distillation pointues. Lancé après le premier coffret 8 Marks Collection en 2022 contenant des rhums blancs, cette édition continue de mettre en lumière la spécificité de chaque mark, tout en ajoutant une dimension supplémentaire par un vieillissement d'un an en fûts d'ex-bourbon sous le climat tropical de la Jamaïque.

Le concept des marks chez Hampden Estate est intrinsèquement lié à la teneur en esters de chaque type de rhum, mesurée en grammes par hectolitre d'alcool. Les esters, clés de la complexité aromatique des rhums, sont le résultat de méthodes de fermentation naturelle, longues et non contrôlées, utilisées par la distillerie. Chaque mark dans ce coffret – OWH, LFCH, LROK, HLCF, <>H, HGML, C<>H, et DOK – représente une formule spécifique influençant à la fois le profil aromatique et le caractère du rhum.

Ce coffret se distingue non seulement par son contenu mais également par son packaging. Présenté dans un emballage élégant, il est conçu pour offrir une expérience sensorielle dès l'ouverture, faisant de ce coffret un choix privilégié pour les connaisseurs et les collectionneurs.

Dégustation du coffret rhum Hampden 8 Marks Collection 1 an ex-Bourbon 8x20 cl

Passons à la dégustation de ce coffret exceptionnel, où chaque échantillon de 20 cl offre un aperçu unique des variations subtiles que le vieillissement en fût de bourbon peut apporter à des rhums déjà complexes. Les profils de goût varient de notes légèrement boisées et épicées à des touches plus douces et fruitées, tout en conservant la robustesse et la richesse caractéristique des rhums jamaïcains.

Le mark OWH, souvent apprécié pour sa finesse et son équilibre, dévoile des notes de vanille et de noix, enrichies par le vieillissement. Le LFCH, avec une concentration plus élevée en esters, offre une palette plus audacieuse avec des touches de fruits tropicaux mûrs. Le LROK, connu pour son intensité, présente des arômes profonds de mélasse et d'épices. En parallèle, le HLCF se distingue par ses notes terreuses et sa texture riche.

Les autres marks, tels que <>H, HGML, C<>H, et le célèbre DOK, le plus riche en esters de la collection, proposent chacun des déclinaisons de saveurs qui vont des agrumes piquants aux notes chocolatées et caféinées, témoignant de l'impact significatif du vieillissement d'un an sur leur composition initiale.

Chaque dégustation de ce coffret est une invitation à apprécier la complexité et la diversité des rhums de Hampden Estate, reflétant un savoir-faire traditionnel jamaïcain tout en offrant une expérience pédagogique. Ce coffret n'est pas seulement une collection de rhums ; c'est une exploration de l'art de la distillation et du vieillissement, conçu pour éduquer et fasciner même le palais le plus exigeant.