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Coffret rhum Relicario Superior, Peated et Supremo 3 x 20cl
60cl
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Le coffret rhum Relicario Superior, Peated et Supremo 3 x 20cl contient 3 références incontournables de la marque Relicario, un rhum pur jus de canne de République Dominicaine :
Le rhum vieux Relicario Superior : il s'agit d'un assemblage de rhums ayant vieillis 5 ans et 10 ans dans des fûts de chêne américain
Le rhum vieux Relicario Peated finish : assemblage de rhums ayant vieillis 5 ans et 10 ans dans des fûts de chêne américain et Finish de 6 mois dans des fûts ayant contenu du Single Malt tourbé, réalisé dans la région du Speyside en Ecosse
Le rhum vieux Relicario Supremo : assemblage de rhums ayant vieillis 10 ans et 15 ans dans des fûts de chêne américain. Il est vieilli 6 mois supplémentaire dans des fûts ex.Bourbon Jim Bean pour apporter rondeur et richesse aromatique.
Coffret rhum Relicario Superior, Peated et Supremo 3x20 cl : un rhum de tradition hispanique
Produits par Beveland Distillers, les rhums Relicario sont élaborés minutieusement selon la tradition hispanique... à quelques détails près.
La canne à sucre 100% locale est récoltée à la main en République Dominicaine. Le jus connaît ensuite une fermentation relativement courte de 30 heures pour éviter la production de congénères lourds, difficiles à distiller et éviter l’apparition d’arômes indésirables dans un rhum léger.
La distillation se fait par phases dans des colonnes continues de différentes hauteurs; la dernière étant faite dans un alambic en cuivre pour lisser le produit. On obtient ainsi un jus très pur (94,5%), chargé en esters pour favoriser l’interaction avec le bois au moment du vieillissement.
Le rhum Relicario est ensuite vieilli dans des fûts de chêne blanc américains dans les caves de Beveland Group, à San Pedro Macoris, dans des conditions d’humidité et température tropicale apportant des arômes et une personnalité uniques au rhum Relicario.
Contrairement à un vieillissement en solera majoritairement pratiqué pour les rons de traditions hispaniqus, le rhum Relicario connaît un processus de vieillissement statique assemblage. Enfin, le maître Rhumier réalise ensuite l’assemblage de rhums issus de vieillissements différents (Ex. Blend issu d’un rhum vieilli 5 ans et un rhum vieilli 10 ans)
Toutes les rhums sont élaborés sans ajout de sucre et non filtrées à froid.
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stephane b.
18/05/2023
« merci beaucoup »
Cedric g.
18/05/2023
« Prix tjrs très juste Livraison rapide et soignée Point fidélité tjrs sympa pour une reduc »
Dominique L.
16/05/2023
« Livraison rapide mais j'ai du payé une quinzaine d'euros pour Chronopost et à l'arrivée le colis était éclaté, le paquet cadeau pour les bouteilles n'était pas fait, dommage ! »
Nicolas R.
15/05/2023
« Très bonne expérience d'achat en ligne. Envoi rapide et sécurisé. La bouteille que j'ai commandé était fermée par un bouchon en sire réputé fragile, il est arrivé en parfait état. Je recommande de ce site. »
Maxence L.
13/05/2023
« Colis impeccable, emballage soigné »
CARINE R.
11/05/2023
« Site ergonomique, facilité de recherche, très bon suivi commande, livraison très rapide et colis parfaitement emballé »
Olivier F.
09/05/2023
« Produit rare, de qualité, emballage soigné.,livraison rapide. Au top »
Marc L.
09/05/2023
« Bravo »
Raphaël M.
09/05/2023
« Prix attractifs envoi rapide au top »
Rémy D.
09/05/2023
« Très bien. Merci. »
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Expédition rapide
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Les bouteilles sont très bien protégées avec un emballage soigné et résistant -
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