Coffret rhum El Pasador de Oro 3x20 cl

Découvrir le coffret rhum El Pasador de Oro 3x20 cl  

La société Les Bienheureux est née en 2013 de l’association de Jean Moueix et Alexandre Sirech, ayant chacun engrangé de solides expériences dans le domaine du vin de Bordeaux et du rhum. Ils ont réalisé leur envie commune de proposer des produits présentant un excellent rapport qualité/prix,  mais aussi des produits innovants, dans une entreprise aux valeurs rigoureuses, tant en termes de qualité de la production que d’éthique sociale. Leur credo est la mesure, boire moins, mais mieux.

Les trois rhums qui composent ce coffret sont originaires du Guatemala, terroir qui a prouvé depuis des années l’exceptionnelle qualité de ses eaux-de-vie, inhérente à son sol montagneux volcanique et à son climat, particulièrement adaptés, ainsi qu’aux méthodes spécifiques d’élevage.

Ce sont des rhums de miel de canne, c'est-à-dire, de pur jus de canne à sucre fraîche doucement réduit, de sorte qu’ils concentrent toutes les qualités organoleptiques et la fraîcheur herbacée de la canne, et s'enrichissent des saveurs chaleureuses du caramel. D’un point de vue logistique, ce procédé permet la conservation du miel de canne et une distillation toute l’année, et non plus seulement en période de récolte. Les eaux-de-vie vieillissent longtemps sous le climat tropical humide propice du Guatemala, en altitude et selon la méthode de la solera, ce qui leur confère un caractère incomparable. El Pasador de Oro XO, est un assemblage de rhums de 6 à 15 ans, et de 10 à 18 ans pour El Pasador de Oro Gran Reserva. 

Une fois importés dans les chais charentais des Bienheureux, à Louchats, ces cuvées bénéficient d’une finition de 6 mois en fûts ex-cognac, où leur richesse aromatique s’harmonise et développe toute son authenticité. El Pasador de Oro Pasion, est une cuvée de Gran Reserva infusée de fruits de la passion frais, toute en rondeur et onctuosité.

Ces trois “Passeurs d’Or” recèlent des trésors de douceur et de gourmandise, des arômes de caramel et de vanille, de toffee et de gâteau, sans excessive sucrosité. Un équilibre subtil de plaisir et de charme, soutenu d’un délicat boisé.

La dégustation du coffret rhum El Pasador de Oro 3x20 cl  

Les Bienheureux pratique une méthode originale pour soumettre ses spiritueux à l’épreuve de la critique, une dégustation à l’aveugle, en verre noir. Tant qu’une cuvée ne remporte pas l’unanimité des voix, elle est considérée insatisfaisante. Cette rigueur garantit des rhums élégants, savoureux et d’une classe tout à fait remarquable pour leur catégorie. 

Le coffret de trois rhums El Pasador de Oro offre le plaisir d’un moment partagé, d’une dégustation raffinée qui ouvre l’horizon des rhums guatémaltèques.