Cachaça Thoquino
La cachaça Thoquino est issue de la distillerie familiale Thomaz de Aquino, établie en 1906. Durant la période de la colonisation portugaise au 15e siècle, la culture organisée de la canne à sucre prend de l'ampleur, entraînant le développement de la cachaça. Initialement consommée sur les sites de production, cette boisson se répand à travers tout le pays au gré des migrations et est aujourd'hui considérée comme la boisson nationale du Brésil.
La distillerie familiale Thomaz De Aquino, appartenant au Grupo Thoquino, produit la cachaça depuis plus d'un siècle. Elle est située à Sao Joao Da Barra, dans la région de Campos (État de Rio), un endroit traditionnellement dédié à la culture de la canne à sucre depuis 1532. Il s'agit d'une des rares distilleries possédant ses propres plantations de canne à sucre, lui permettant ainsi de contrôler la production depuis la plantation et d'assurer une qualité constante.
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