Rhum Belami
Le rhum Belami ravit les palais à la recherche d’exotisme, sans faire de concession sur la qualité. Premier rhum produit au Vietnam, le Belami est doté d’arômes incroyables, apportés par l’une des meilleures cannes à sucre au monde. Profitez d’un voyage hors du commun à l’autre bout du monde en ouvrant l’une des bouteilles de ce rhum d’exception, à déguster (presque) sans modération !
Les origines du rhum Belami
Loin d’être la destinée privilégiée sur la Route du Rhum, le Vietnam n’est pas encore connu pour être un producteur de renom dans l’univers des spiritueux. Pourtant, certaines références sortent du lot et trouvent un public de connaisseurs à l’international grâce à deux marques distillées sur place.
Le rhum Belami est la marque la plus historique du Vietnam, fièrement produite par un mixologue français, Roddy Batajon. Ce dernier a trouvé l’inspiration dans ses traditions familiales caribéennes pour transformer le jus de vesou vietnamien en un nectar de qualité, aux saveurs profondes et exotiques.
L’alliance de ces deux identités rend honneur aux cannes à sucre locales, réputées pour être parmi les meilleures au monde. Les sols fertiles et bien drainés du Vietnam donnent en effet une terre particulièrement propice à la culture de cannes, aux qualités gustatives particulières.
Le rhum Belami est le premier jus agricole produit à la main du pays, dans des quantités toujours limitées. Il est élaboré sans ajout de sucre et autres produits chimiques à Saigon, dans l’usine de production de Binh Tan, avant d’être mis au repos dans des fûts espagnols. Les fûts neufs, sont toastés sur place et préalablement remplis de fleurs, épices et/ou plantes selon le résultat souhaité pour le vieillissement.
Les bouteilles sont étiquetées à la main par Roddy Batajon, qui ajoute également un cachet de cire avec un tampon personnalisé, donnant à chaque flacon sa propre identité.
Découvrir des cuvées de rhum Belami
La petite distillerie de Belami enrichit peu à peu sa collection de recettes aux arguments aromatiques toujours plus premium. Laissez-vous inspirer par les saveurs des différentes cuvées pour transformer vos cocktails les plus simples en préparations bien plus intéressantes et originales. Le vieux rhum agricole Belami Legacy, aux touches d’ananas, est un excellent volontaire pour cet exercice.
Dans les succès de la marque Belami, on retrouve aussi une cuvée née une heureuse coïncidence liée à la période du Covid. La série Calyx devait d’abord être un rhum blanc brut de fût, mais s’est retrouvée survieillie et est devenue un rhum doré, titrant à 59,9% avec des notes de canne à sucre et des touches herbacées.
Pour les amateurs de café/ cacao, laissez-vous séduire par le long vieillissement dans des fûts en sur brûlages qui a donné naissance au rhum Belami premium After Eight. En bouche on retrouve le résultat d’un savant mélange de fèves de cacao et d’un des cafés les plus chers du monde, le Kopi.
Nos clients nous font confiance
« Livraison rapide, très belle boutique, large variété et prix pour se faire plaisir »
« Pourquoi demandez vous l’avis alors que la livraison n’a pas été effectuée? »
« Je viens d'avoir la livraison de mon calendrier de l'avent mama sama, j'ai hâte d'être le 1 décembre pour débuter la dégustation »
« Rapide »
« Parfait ! »
« Site super fiable. Livraison conforme à la demande et dans les délais prévus. »
« Facile de trouver son bonheur et le rhum qui convient »
« Bonjour Je n’ai toujours pas reçu mon colis Merci de me donner des nouvelles »
« Première commande et très grande satisfaction d'abord d'un site qui m'aura permis de répondre à mes attentes précises : des Rhums de La Barbade si spéciaux... Puis le choix, les explications des distilleries, leur Histoire, la composition et le vieillissement de chaque Nectar présenté. Ainsi j'ai commandé trois Rhums différents de La Barbade, une livraison exemplaire qui plus est en Locker Pick-Up que je salue avec un carton ultra-solide et un agencement intérieur méthodique : j'ai ainsi déballé mes trois merveilleuses bouteilles dont une, comme convenu, qui n'avait pas d'étui, mais la "Boutique" sait glisser ladite bouteille dans un ingénieux corset de protection, un vrai régal, un achat qui vaut 20sur 20 de bout en bout alors bravo à toutes vos équipes (et au livreur !), merci et inutile de dire que si vous hésitez, je vous recommande 1000 fois cette enseigne sans égale ! »
« Tres bien »