Rhum vieux Ratu Lautoka 16 ans

Découvrir le rhum vieux Ratu Lautoka 16 ans

Le nom Lautoka signifie « coup de lance » et Ratu se traduit par « chef ». Derrière le nom de cette bouteille se cache une légende. Celle d’un duel opposant deux chefs fidjiens. Mais c’est aussi le nom de la ville où la distillerie Rum Co of Fiji a pris résidence. 

Rum Co of Fiji existe depuis 1980 et produit plusieurs spiritueux pour des marques variées comme Ratu, Bati et Bounty. Ici, la Maison privilégie les ingrédients locaux pour fabriquer ses créations, ce qui est tout à son honneur. Rien de mieux pour mettre en avant les saveurs et charmes de la proximité. De plus, elle distille avec adjonction d’une eau locale extrêmement pure.

Tout est là pour élaborer des boissons authentiques et locales. 

Savourer le rhum vieux Ratu Lautoka 16 ans

Le mélange est bien équilibré. Il marie à merveille les épices diverses et une grande douceur. Sur les îles Fidji, le climat est compatible avec la culture de la canne, alors pourquoi ne pas varier la provenance de vos élixirs en choisissant des rhums du bout du monde?

Nous avons testé et voici nos notes de dégustation :

Au nez, il est très équilibré et complexe. Vous remarquerez l’influence du chêne et du bourbon qui n’empêche pas au caramel et aux fruits de s’exprimer également.

En bouche, son équilibre s’apprécie et vous savourez avec plaisir les fruits, le bois, la fumée et le bourbon. Tout ça avec une pincée de noix grillées et une gousse de vanille.

La finale est boisée et laisse apparaître un léger goût de cuir.