Rhum vieux Navy Island Select Cask 10 years

Acheter le Rhum vieux Navy Island Select Cask 10 years en connaisseur

L’histoire des rhums Navy Island est étonnante. Elle trouve ses origines sur un petit îlot tropical situé au large du troisième port de la Jamaïque, Port Antonio. Au XVIIIe siècle, la Royal Navy décide d’y installer des canons pour protéger ce point central pour l’économie du pays. Cet îlot fut alors baptisé Navy Island.

En 1940, cette île paradisiaque, aux lagons et aux plages de sable fin, est devenue la propriété d’une star hollywoodienne, Errol Flynn, célèbre pour ses talents d’acteur et sa vie mouvementée. C’est d’ailleurs au cours d’une partie de poker qu’il gagne l’île de Navy Island. Était-elle déjà convoitée par l’acteur ou était-ce le fruit d’un pari audacieux ? Nul ne sait.

C’est en hommage à cette anecdote que les créateurs des rhums Navy Island ont choisi ce nom pour leur marque, qui propose des assemblages des meilleurs crus produits en Jamaïque.

Note de dégustation du rhum vieux Navy Island Select Cask 10 years

Ce rhum vieux se présente sous une belle robe ambrée, aux reflets légèrement orangés.

Au nez, vous serez charmé par de doux parfums de chèvrefeuille, de miel et de fruits rouges, rapidement rejoints par une vanille gourmande. Le citron apporte ses notes acidulées pour réveiller l’ensemble, sans trop d’exubérance.

En bouche, les fruits rouges caressent votre palais dans un onctueux sorbet, avant de laisser place à des saveurs boisées de pin et de chêne.

La finale est magnifiquement gourmande et prolonge la dégustation sur des saveurs de noix de coco et de cacao, soulignées par une banane légèrement grillée. Un régal !