Coffret rhum Zacapa 23 + 2 verres

Caractéristiques du coffret rhum Zacapa 23 

Cet élégant coffret contient le célèbre rhum Zacapa 23 en format de 70cl et ses 2 verres à dégustation.

C'est au Guatemala, dans la ville de Zacapa qu'est produit ce rhum du même nom, par la distillerie Licoreras de Guatemala. La canne à sucre provient de terres appartenant à la distillerie, situées à 350 mètres au dessus de la mer, dans une plaine volcanique. Par contre, le vieillissement se fait quant à lui en altitude, à 2300m, dans la “Maison au dessus des Nuages” située dans les montagnes Quetzaltenango. Une fois fermenté à l’aide de levures extraites d’ananas, le liquide est distillé dans un alambic en cuivre à colonne simple.

Contrairement à la plupart des rons, le ron Zacapa est élaboré non pas à base de mélasse mais d’un miel de canne, issu de pur jus de canne concentré, ce qui lui confère toute son authenticité et sa particularité. 

Véritable expression du savoir-faire guatémaltèque, la bouteille de rhum Zacapa 23 est habillée d’authentiques feuilles de palme royale tressées à la main, emblématiques de l’artisanat de ce pays d’Amérique Centrale.

Le Zacapa 23 est un assemblage de rhums de 6 à 23 ans, élevés selon la méthode de la Solera. 3 types de fûts sont utilisés pour le vieillissement: des fûts ayant anciennement contenu du xérès, du vin et du bourbon américain. Tout cela lui conférant une large palette aromatique.

Notes de Dégustation du coffret rhum Zacapa 23

Le Zacapa 23 se pare d’une robe acajou foncée. Le nez, plutôt doux, fait ressortir de subtiles arômes de vanille, caramel et cacao.

En bouche, on retrouve les notes miellées, caramélisées et vanillées, agrémentées également de touches boisées. Il s’agit d’un rhum suave, gourmand et bien équilibré.

Conseils de consommation: le Zacapa 23 s’apprécie seul en digestif servi dans les verres à rhum inclus dans le coffret, ou encore sur glace.