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70cl
40%
Le coffret rhum Santa Teresa 1796 + 1 verre met en lumière un rhum hors d’âge élaboré avec un soin exceptionnel. Provenant des montagnes d’Aragua, au Venezuela, ce rhum est l’un des joyaux de la distillerie Santa Teresa, fondée en 1796. Certifié D.O.C. Venezuela, il reflète l’excellence et le savoir-faire d’une tradition séculaire. Vieilli selon la méthode Solera, un procédé complexe et emblématique des rhums de style hispanique, il offre un assemblage d’une profondeur et d’une richesse inégalées. Présenté dans un élégant coffret avec un verre de dégustation, ce rhum constitue une expérience unique pour les amateurs éclairés.
Le Santa Teresa 1796 est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre locale, distillée avec précision en alambics à colonne et pot still. Il est ensuite vieilli en ex-fûts de bourbon, qui apportent des arômes boisés, épicés et légèrement vanillés. La méthode Solera, traditionnellement utilisée pour les sherrys espagnols, consiste à assembler des rhums de différents âges dans un processus continu. Certains des rhums entrant dans cet assemblage atteignent jusqu’à 35 ans d’âge, garantissant une complexité exceptionnelle et une belle harmonie.
Nez : Notes généreuses de caramel, de fruits secs, de bois toasté et une touche de vanille.
Bouche : Ronde et soyeuse, marquée par des saveurs de cacao, de tabac et de fruits confits, relevées par des touches épicées de poivre et de cannelle.
Finale : Sèche, équilibrée et persistante, avec une légère amertume qui en renforce la profondeur.
Située dans la vallée d’Aragua, l’Hacienda Santa Teresa est une des distilleries les plus anciennes du Venezuela. Depuis plus de deux siècles, elle perpétue un héritage de qualité et d’innovation. Bénéficiant d’un terroir unique, combinant climat tropical et sols riches, la distillerie cultive une canne à sucre d’une grande qualité. Au-delà de ses productions prestigieuses, Santa Teresa est également reconnue pour son engagement social, notamment à travers le projet "Alcatraz", qui offre des opportunités de réinsertion à des jeunes en difficulté.
Le Santa Teresa 1796, avec sa certification D.O.C. Venezuela, témoigne de cet engagement à maintenir des standards élevés tout en valorisant les traditions locales. Ce rhum représente un véritable hommage à l’histoire de l’Hacienda et au savoir-faire vénézuélien.
Nous apprécions particulièrement ce rhum pour son équilibre parfait entre douceur et complexité. La méthode Solera lui confère une grande profondeur aromatique, tandis que sa certification D.O.C. Venezuela garantit authenticité et traçabilité. Présenté dans un coffret élégant, accompagné d’un verre de dégustation conçu pour révéler ses subtilités, le Santa Teresa 1796 est idéal pour une dégustation raffinée ou comme cadeau pour un amateur averti.
Avec son histoire riche et son profil aromatique complexe, ce rhum se distingue comme un incontournable des spiritueux de qualité.
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Les bouteilles sont très bien protégées avec un emballage soigné et résistantRetour facile
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