Rhum Rhum

En 2004, Luca Gargano a conduit Gianni Capovilla à Marie-Galante avec l'intention de le persuader de produire "le meilleur rhum agricole au monde". Gianni Capovilla, considéré comme un expert incontesté des eaux-de-vie, a accepté le défi et a installé un alambic au sein de la distillerie Bielle en 2005. Un deuxième alambic a été installé en 2007 avant de déménager au sein de la distillerie Poisson. La première bouteille de Rhumrhum PMG Rhum Agricole Blanc a été mise en vente en 2008. Marie-Galante, dont l'histoire est liée à celle de la culture de la canne à sucre, a préservé les variétés de canne aujourd'hui disparues. C'est avec ces variétés que Rhum Rhum est produit.