Rhum Fest Awards 2025 : immersion dans l’univers des rhums d’exception

Rhum Fest Awards : Quand l’excellence du rhum est célébrée

Du 12 au 14 avril 2025, le Parc Floral de Paris a accueilli le Rhum Fest Paris, un événement incontournable pour les amateurs et professionnels du rhum. Cette édition, placée sous le thème "Flower Power", a mis à l'honneur la biodiversité des régions productrices de rhum, offrant une immersion dans les terroirs et les traditions locales.

Les Rhum Fest Awards, organisés en marge du festival, récompensent chaque année l'excellence des spiritueux issus de la canne à sucre. Ce concours international de dégustation à l’aveugle est devenu un véritable baromètre des tendances du marché, mettant en lumière aussi bien les maisons historiques que les marques émergentes.

Un jury d’experts pour une sélection pointue

Pour l'édition 2025, plus de 195 références ont été évaluées par un jury de 22 experts français et internationaux. Les dégustations à l’aveugle se sont déroulées à la Rhumerie de Paris, garantissant une impartialité totale dans l'évaluation des échantillons. Le jury était composé de dégustateurs professionnels, blogueurs, producteurs, cavistes et passionnés venus des quatre coins du globe .

Les catégories jugées comprenaient :

Rhum pur jus / agricole
Rhum de mélasse / de miel de canne / assemblage
Rhum single cask / millésimé
Solera
Spiritueux à base de rhum

Les grandes tendances de l’année 2025

Le palmarès 2025 révèle plusieurs tendances marquantes :

Le retour en force des rhums blancs premium, avec une attention particulière portée aux profils aromatiques frais et expressifs.
La montée en puissance des rhums vieux d'Afrique, témoignant de la diversité et de la richesse des terroirs africains.
L'émergence de marques artisanales qui rivalisent désormais avec les grandes maisons historiques, apportant une touche d'innovation et de créativité.

Le Palmarès 2025 : Les rhums médaillés disponibles sur Boutique-rhum.com

⭐️ Rhum Vieux

Rhum JM Hors d'âge Canopée – Médaille d'Or
Un grand rhum agricole martiniquais, élevé en fûts de chêne issus de la canopée locale. Il séduit par sa richesse aromatique, ses notes boisées élégantes et sa longueur en bouche tout en équilibre.

Rhum vieux Darboussier 10 ans – Médaille d'Or
Ce rhum guadeloupéen développe un caractère affirmé, entre fruits secs, vanille et épices, avec une belle structure et une finale persistante.

Rhum HSE Marquis de Terme finish 2014 – Médaille d'Or
Un rhum vieux affiné en fûts de vin rouge du Château Marquis de Terme, révélant des arômes de fruits rouges compotés, de chêne et de poivre doux.

Rhum vieux Saint James 12 ans – Médaille de Bronze
Classique et puissant, ce rhum agricole de Martinique offre un bel éventail d’arômes boisés, cacao amer et fruits à coque. Un grand classique de garde.

Rhum HSE VO – Médaille de Bronze
Un très bon rapport qualité-prix pour ce vieux rhum HSE, aux accents de fruits confits, de vanille et de poivre, idéal pour une dégustation découverte.

⭐️ Rhum Blanc

Rhum blanc Manutea Tahiti 50% – Médaille d'Argent
Distillé à partir de canne à sucre de Tahiti, ce rhum blanc artisanal détonne par ses arômes de fleurs exotiques, d’agrumes et de canne fraîche. Une expression rare et solaire.

⭐️ Rhum Arrangé

Rhum Arrangé de Ced Ananas Victoria 150 cl | 450 cl – Médaille de Bronze

Une recette emblématique mêlant la douceur de l’ananas Victoria et la vivacité d’un rhum agricole martiniquais. Un incontournable du genre, parfaitement équilibré.

Rhum arrangé de Ced Ti Graal Citron Passion Format 150 cl – Médaille d'Argent

Étonnant et racé, cet arrangé marie la puissance aromatique du citron noir et la douceur acidulée du fruit de la passion. Une composition audacieuse.

Rhum arrangé de Ced Gwamare Citron Gingembre 150 cl | 450 cl – Médaille de Bronze

Inspiré des recettes afro-caribéennes, cet arrangé vif et épicé combine la fraîcheur du citron vert et le feu du gingembre pour un punch vibrant et revigorant.

❓ FAQ – Tout savoir sur les Rhum Fest Awards 2025

Quels rhums ont remporté une médaille au Rhum Fest 2025 ?

Parmi les rhums primés cette année, on retrouve entre autres :

Rhum JM Hors d'âge Canopée (Or)
Darboussier 10 ans (Or)
Rhum blanc Manutea Tahiti (Argent)
Rhum Arrangé de Ced Ananas Victoria (Or)

Quels sont les pays les plus récompensés en 2025 ?

Les Antilles françaises restent en tête avec la Martinique et la Guadeloupe. Mais cette édition 2025 a aussi mis en lumière les rhums d’Afrique et les distilleries artisanales de Polynésie, comme Manutea Tahiti.