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CGA 2022 - Médaille d'Or
Rhum vieux Bologne Dark Sail

Rhum de Guadeloupe Bologne Dark Sail


70cl

41%

Rupture de stock
Rupture de stock

Le rhum de Guadeloupe Bologne Dark Sail est assemblage de rhums vieux, mêlant élevage en fûts de chêne français et américain. Une distinction qui diffère de la gamme traditionnelle de Bologne, mais qui renforce les saveurs complexes de vanille, myrtille ou encore d’orange amère de ce rhum. Ce nectar de caractère s’apprécie seul ou servi en long drink.

Il s’est démarqué par l’or au Concours Mondial de Bruxelles en 2021 et a remporté la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022 !

46,00 €
TTC

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Guillemet

Guadeloupe

Pur jus de canne

Rhum agricole

Découvrir le rhum de Guadeloupe Bologne Dark Sail

Entre mer et montagne, le rhum Bologne Dark Sail est créé sur une terre d’histoire, transmise de génération en génération, au sein de la distillerie familiale datant de 1887.  Le domaine s’étend des pentes du volcan, de la Soufrière jusqu’aux plages de la mer des Caraïbes. Un terroir typique de Basse-Terre, qui fait tout le charme des rhums Bologne. 

Nommée Dark Sail, sans doute en clin d’œil aux pavillons noirs hissés par les pirates de l’époque, cette cuvée offre une nouvelle approche de Bologne dans la construction de ses assemblages. La distillerie rassemble dans cette bouteille des rhums élevés de 3 à 6 ans dans des fûts de chêne français et américain. Un mélange de méthodes et de saveurs qui demande une grande technicité pour aboutir à une dégustation équilibrée.

Le rhum vieux Bologne Dark Sail titre à 41° se sert à température ambiante, sec ou sur glace. Vous pouvez également en apprécier les saveurs dans un long drink qui fera écho à ses saveurs travaillées.

Profil de dégustation du rhum de Guadeloupe Bologne Dark Sail

L’ouverture du rhum vieux Bologne Dark Sail laisse échapper une large bibliothèque de parfums, allant des effluves épicés de noix de muscade et de vanille jusqu’à l’acidité légèrement amère de zeste de citron.

Après ce nez déjà bien chargé, c’est en bouche que cet assemblage révèle toute la force aromatique de sa personnalité. Il se distingue des autres vieux rhums Bologne par la complexité des arômes qui reprennent ceux découverts plus tôt comme la vanille. Son profil, en deuxième palais, est enrichi par une saveur de myrtille et par des notes plus audacieuses d’orange amère.

La finale du rhum Bologne Dark Sail garde sa touche d’originalité avec une longueur rétro-olfactive additionnée à une empreinte d’amande amère.

Guillemet

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Jerome F.
16/09/2022

« Colis retourné pour casse, pas de retour de l’expéditeur. Même si il n’est pas responsable direct, il se doit de veiller à la conduction de la commande et de tenir informé le client »

Guillaume P.
11/09/2022

« Commande très bien emballée et traitée et envoyée rapidement »

Maïtena M.
09/09/2022

« Navigation facile sur le site. Diversité de bons produits. »

Antoine R.
01/09/2022

« Navigation simple livraison rapide rien a dire »

Sandra G.
01/09/2022

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Thomas K.
26/08/2022

« Emballage conséquent, les bouteilles sont bien protégées. »

Thomas K.
26/08/2022

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Thomas K.
26/08/2022

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Thomas K.
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André F.
24/08/2022

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