Rhum Velier Royal Navy - Very old rum

C’est en 1947 que la société Velier est fondée par la famille Chaix. De 1953 à 1983, cette petite société traditionnelle située dans le port de Gênes se spécialise dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux. En 1983, alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Sous son impulsion, la société se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens.

Nez : racé, le premier nez dévoile tout d’abord des fèves de cacao, de pêches et des épices. Il devient ensuite chocolaté et floral.
Bouche : l’attaque en bouche est vanillée. Structure minérale et élégante.
Finale : Sur la canne à sucre et le sucre de canne, la rétro-olfaction est florale. La pointe de pétrole qui surgit du fond du verre est indubitablement signé Caroni.

Conseil de consommation du Velier Royal Navy rum : C'est un rhum exceptionnel à réserver pour la dégustation pure.

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