Rhum blanc Séverin 55°

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22,40 €2019-12-14

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En ti-punch ou sec, le rhum blanc Séverin 55° révèle une belle attaque fruitée et tout en longueur. Toute la saveur du domaine Séverin, à Sainte Rose, dans une bouteille.

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Fiche technique
Provenance Guadeloupe
Type de rhum Rhum agricole
Distillation à partir de : Pur jus de canne
Contenance : 70cl
Volume alc. 55%
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Caractéristiques du rhum blanc Séverin :

Un rhum blanc Severin dans la main, les yeux fermés, nous sommes transportés en Guadeloupe par l'odeur de cannes fraiches et d'herbacées. Encore un petit peu et nous entendrions le petit train qui permet de visiter l'habitation et le doux bruit de l'eau de la montagne ruisselant sur la roue à aubes.

Ce rhum agricole, traditionnel, est issu d'une distillation en colonne créole à 19 plateaux suivie d'une réduction qui fait passer le titrage de 70 à 55 %. La famille Marsolle, héritière du savoir faire d'Henri Marsolle, fondateur de la distillerie en 1928 , a démontré son attachement aux pratiques traditionnelles.

Ce rhum blanc fera certainement partie des derniers produits sur le domaine Severin puisque la distillerie Severin a été délocalisée en juin 2019. 

Conseil de consommation du rhum blanc Séverin 

en ti-punch ou ti-sec. Heureux aussi en rhum arrangé avec une macération prolongée.

 

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Stevens L. publié le 05/11/2019 suite à une commande du 19/10/2019

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