Rhum Plantation Guatemala Gran Anejo

Rhum Plantation Guatemala Gran Anejo

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Le rhum Plantation Guatemala Gran Anejo est un blend du Guatemala, âgé de 3 à 4 ans, vieilli en fût de Bourbon, puis de chêne une fois acheminé dans les caves de Plantation. Sa complexité peut en dérouter certains, mais ses arômes de chocolat et de clou de girofle fondent si bien en bouche qu’on a qu’une envie, en redemander ! Le milieu de bouche laisse entrer la coco et la cardamome dans un équilibre parfaitement maîtrisé.

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Guillemet

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Acheter le rhum Plantation Guatemala Gran Anejo en connaisseur

Le rhum Plantation Guatemala Gran Anejo est un assemblage de rhums vieux de 3 à 4 ans, provenant du Guatemala. Comme le veut la tradition de Plantation, il a été ramené en France pour être affiné au Château de Bonbonnet dans de très anciens fûts de chêne français. Cette signature si caractéristique de la marque, développée par Alexandre Gabriel, est à la fois ce qui fait son succès et la personnalité de ses cuvées.

Avant de connaître cette étape cruciale, il a fallu choisir minutieusement l’assemblage. En effet, l’affinage en fût de chêne n’a pas pour objectif de construire une identité aromatique, mais bien de renforcer des saveurs déjà existantes pour sublimer les terroirs du monde entier.

Pour le rhum Plantation Guatemala Gran Anejo, le choix s’est porté sur un blend de rhums vieillis entre 3 et 4 ans dans des fûts d’ex-Bourbon au Guatemala.

Au nez, le rhum s’est construit sur le parfum de la banane et de la mangue. Son exotisme se retrouve aussi dans les épices que l’on devine au milieu de la vanille et de la menthe.

En bouche, le rhum Plantation Guatemala Gran Anejo vous donne envie de ne jamais mettre fin à sa dégustation. Vous aimeriez que son attaque onctueuse se répète à l’infinie. Le chocolat noir et le clou de girofle forment ensuite un duo inséparable, superbement harmonieux. Le milieu de bouche, symbolisé par une note de coco, évolue vers une structure plus enivrante, à base de pivoine et de cardamome.

La finale semble donner vie à votre envie de saveurs éternelles tant elle dure longtemps. Les fruits mettent du temps à quitter votre palais. Ni la touche boisée et encore moins les notes d’épices, ne viennent les bousculer vers la sortie.

Conseil de dégustation du rhum Plantation Guatemala Gran Anejo

Le rhum Plantation Gran Anejo fait partie de ses rhums aussi bien accessibles aux novices qu’aux amateurs les plus initiés. Il est une excellente porte d’entrée pour découvrir l’univers de Plantation, tout en convenant parfaitement aux palais plus expérimentés qui aiment les bons rhums traditionnels tels que le rhum Angostura 1919 ou encore les rhums Matusalem.

Pour ces personnes, nous conseillons d’accompagner la dégustation d’un cigare Padrón 1964 Anniversary Series Exclusivo. Ces deux produits semblent avoir été créés pour s’apprécier ensemble tant leur accord est idéal !

>>> Retrouvez tous les rhums Plantation ici

Guillemet
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Anonymous A. publié le 22/05/2016 suite à une commande du 16/04/2016

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