Rhum Plantation 2004 Fiji
70cl
50,30%
Le rhum Plantation 2004 Fiji, est un rhum de mélasse, véritable trésor des îles Fiji, distillé en alambic à colonne et filtré au charbon de noix de coco. Vieilli 17 ans en fûts de bourbon sous climat tropical, puis 2 ans supplémentaires en fûts de Cognac Ferrand sous température continentale, ce millésime s’impose comme un incontournable de la collection Under the Sea. Son processus de maturation unique lui confère des arômes riches et une complexité remarquable qui séduira tout connaisseur.
Découvrir le rhum Plantation 2004 Fiji
Depuis les années 1990, l’explorateur de saveurs Alexandre Gabriel sillonne les Caraïbes en quête de rhums d’exception, aboutissant à la création de la prestigieuse marque, Plantation. Son objectif : offrir une collection d’alcools reflétant fidèlement les terroirs d’où ils proviennent.
Aujourd’hui, en tant que président et propriétaire de la Maison Ferrand, Alexandre Gabriel a hissé cette maison au rang des références mondiales en matière de spiritueux. Sa passion se concentre autour de trois joyaux : le Cognac Ferrand de Grande Champagne, le Gin Citadelle de France, et le Rhum de Terroirs Plantation. Chacun de ces spiritueux est une célébration du terroir qui le voit naître, offrant une expression authentique et riche de son origine.
Pour le Rhum Plantation 2004 Fiji, Alexandre Gabriel a méticuleusement sélectionné 18 fûts au cœur de la distillerie Rum Co. of Fiji, créant ainsi une œuvre d’art liquide. Le résultat est un rhum qui transcende les attentes, une véritable symphonie de saveurs qui capture l’essence même des îles Fiji.
Savourer le rhum Plantation 2004 Fiji
Préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif hors du commun. Assurez-vous d’être confortablement installé pour pleinement savourer chaque instant de cette expérience exceptionnelle. Êtes-vous prêt à découvrir les trésors cachés de ce nectar exquis ?
Dès la première inhalation, le rhum Plantation 2004 Fiji dévoile un bouquet riche et envoûtant. Des parfums intenses de café, vanille et caramel s’épanouissent, suivis de nuances subtiles de pêche, écorce d’orange, banane, poire cuite, noix et cacao. Visuellement, sa teinte dorée et éclatante promet une expérience aussi séduisante que son profil aromatique.
En bouche, ce rhum offre une texture à la fois huileuse et légèrement acidulée. Les saveurs se déploient avec raffinement, révélant d’abord des notes de coing et de zeste d’agrumes, suivies d’une touche exotique de noix de coco. Des accents de baumier et de cannelle viennent ensuite enrichir le palais, apportant une complexité équilibrée et une profondeur surprenante.
La dégustation s’achève sur une finale sensationnelle longue et envoûtante. Des notes de mélasse fumée se mêlent harmonieusement aux arômes de cacao, amande, cerise, pomme et clou de girofle, concluant cette expérience gustative avec une élégance et une finesse inoubliables, caractéristiques de ce millésime d’exception.
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