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Rhum vieux Santos Dumont XO Elixir

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55,00 €2020-09-24

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Le rhum vieux Santos Dumont XO Elixir est fait à partir du rhum Santos Dumont XO, un rhum pur jus de canne provenant du Brésil, auquel on ajoute des plantes locales et du miel du canne.

Des arômes exotiques et fruités de banane, noix de coco et d’abricot glissent sur le palais et avivent les sens. Santos Dumont propose uniquement des rhums issus de fûts uniques, pour le plus grand plaisir des amateurs de Single Cask et des palais à la recherche de bouteilles exceptionnelles.

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Caractéristiques du rhum vieux Santos Dumont XO Elixir

Le rhum vieux Santos Dumont XO Elixir nous fait voyager à travers le monde. Direction le Brésil, le premier pays producteur de canne à sucre. L’eau-de-vie de canne à sucre locale, nommée cachaça, ressemble au rhum agricole, mais est soumise à une législation particulière. Il s’agit de l’un des alcools les plus appréciés par les Brésiliens.

Le rhum vieux Santos Dumont XO Elixir nous invite également à voyager dans le temps, à l’époque des débuts de l’aéronautique. La bouteille porte fièrement son nom en hommage au célèbre aviateur Alberto Santos Dumont. Franco-brésilien de renommée mondiale, pionnier de l’aviation, héritier d’Henri Dumont, le roi du café et des plantations de canne à sucre au Brésil, et icône de style, cet homme a marqué l’histoire du début du XXe siècle, avec notamment son survol de la Tour Eiffel en dirigeable.  

Le rhum vieux Santos Dumont XO Elixir est à la hauteur du personnage auquel il rend hommage, en proposant une cuvée exceptionnelle. Il illustre le parfait mariage entre la chaleur de l’alcool et la douceur du sucre de la canne et des fruits.

Le rhum vieux Santos Dumont XO suit un procédé de vieillissement bien spécifique, puisque le nectar est élevé dans trois fûts de chêne différents. Le premier est un ex-Bourbon, ce qui lui permet de développer des arômes de vanille et poivre noir. Le second est un ancien fût de Sherry, d’où les arômes de miel et fruits mûrs. Le rhum vieillit en dernier dans un fût de Porto, terminant la maturité avec un côté doux et boisé.

Notes de dégustation du rhum vieux Santos Dumont XO Elixir

Le rhum vieux Santos Dumont XO Elixir est une liqueur au goût enchanteur, dont la belle robe ambrée promet une dégustation riche en saveurs.

Au nez, des senteurs de miel et de fruits exotiques se mélangent avec douceur et emplissent l’air facilement. 

En bouche, la souplesse du rhum réchauffe agréablement le palais avec des accents riches en banane, noix de coco, abricot et fruits mûrs.

La finale est particulièrement longue, prolongeant le plaisir de goûter à un Single Cask de qualité.

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Louis Jean P. publié le 28/06/2020 suite à une commande du 07/06/2020

5/5

Excellent. Un rhum particulier, un sucre d'orge d'exception tout en saveurs exotiques et suaves

Paul F. publié le 16/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020

5/5

Parfait

Paul F. publié le 19/04/2020 suite à une commande du 05/04/2020

5/5

Toujours aussi bon.

Paul F. publié le 18/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020

4/5

Ma femme adore, il est bien sucré.

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