Rhum de Guadeloupe Longueteau Concerto

Description du rhum de Guadeloupe Longueteau Concerto

La maison Longueteau a été fondée en 1895 par Henri Longueteau, qui racheta un terrain au Marquis de Sainte-Marie, situé à Basse-Terre, au pied de la Soufrière. Depuis quatre générations, la distillerie est une affaire familiale indépendante qui se transmet de père en fils.

François Longueteau, propriétaire actuel de l’entreprise, s’attache dès ses débuts dans l’exploitation à connaître le domaine comme sa poche. Il développe les offres, notamment en créant la gamme Harmonie. Celle-ci met à l’honneur le travail du maître de chais de la famille, en charge de trouver l’accord parfait entre différents millésimes pour créer des cuvées uniques et remarquables.

Le rhum de Guadeloupe Longueteau Concerto est issu de l’assemblage de rhums agricoles élevés en fût de cognac et en fût de chêne neuf pendant plus de six ans. En associant des millésimes de qualité, la famille Longueteau dévoile tout le potentiel de la canne à sucre dans une seule bouteille.

Tout comme les cuvées Prélude et Symphonie, le rhum de Guadeloupe Longueteau Concerto est produit en série limitée et numérotée, avec environ 1 400 bouteilles sur chaque batch.

Notes de dégustation du rhum de Guadeloupe Longueteau Concerto

Le rhum de Guadeloupe Longueteau Concerto, charme par son profil singulier, fortement marqué par les tanins, tout en restant gourmand.

Au nez, le rhum réveille les sens en douceur avec du caramel, puis avec des notes de fruits rouges. Les amateurs les plus attentifs sauront notamment reconnaître un parfum de cerise confite.

En bouche, la notion d’accord parfait prend tout son sens, avec une expression bienveillante de bois fumé se mêlant à une pointe saline.

La finale se la joue plus tendre, mélangeant des notes de tabac humide et de cigare vanillé.