WP Forsyths 2006 WPM 11 ans

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La gamme Habitation Velier fait de nouveau un détour par la distillerie Jamaïcaine Worthy Park avec cette version WPM, deuxième mark la plus concentrée en esters après WPH.

Ici le niveau d’esters monte à 209.3 gr/HLAP assurant un souffle empyreumatique affirmé !

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COTAPE315

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Fiche technique

ProvenanceJamaïque
Type de rhumRhum de tradition britannique (RUM)
Distillation à partir de :Mélasse
Contenance :70cl
Volume alc.57,5%

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Notes de dégustation :

Le nez est très expressif avec une dominante de fruits secs (noisette, amande), des notes herbacées sont également bien présentes.

En bouche la puissance est réelle, les notes éthérées voir médicinales dominent. L'évolution s'oriente vers les plantes racines qui rappel légèrement la gentiane avec une fine amertume et une sensation presque terreuse.
La finale est chaude sur des notes anisées de fenouil et mentholées.

Conseil de consommation : Il se prête idéalement à la dégustation.


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