Rhum blanc Bologne La Coulisse

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Ce Bologne blanc La Coulisse hérite du nom de la parcelle de cannes noires récoltées manuellement, c'est toute l'expression du terroir de Basse-Terre en Guadeloupe que l'on retrouve ici magnifiée !

Cette cuvée parcellaire emprunte son nom à l'ancienne habitation "La Coulisse" qui se distinguait par son système de toboggan ou "Coulisse".

Série limitée à 3000 bouteilles, bouteilles numérotées.

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COTAPE352

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Fiche technique

ProvenanceGuadeloupe
Type de rhumRhum agricole
Distillation à partir de :Pur jus de canne
Contenance :70cl
Volume alc.60%

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Caractéristiques du rhum blanc Bologne La Coulisse :
Distillerie : Bologne - Basse Terre
Provenance : Guadeloupe
Méthode d'élaboration : le rhum blanc agricole La Coulisse est issu de d'une sélection parcellaire 100% de cannes noires, il est distillé dans une ancienne colonne créole en cuivre à partir du pur jus des cannes récoltées manuellement.
Choisir le rhum blanc La Coulisse en connaisseur :
La parcelle La Coulisse est l'une des plus anciennes parcelles ayant appartenu au domaine de Bologne. L'habitation La Coulisse, était l'une des plus anciennes sucreries de Bologne et se distinguait par son toboggan ou « Coulisse » utilisée pour transporter les cannes directement de la parcelle au moulin.
Comme il y a 130 ans, cette cuvée Bologne Rhum Blanc La Coulisse parcellaire est conçue et fabriquée à la manière d'antan.
Son nez puissant, est frais et subtilement floral. Il dévoile une bouche une belle rondeur et une complexité aromatique remarquable, une séduisante gourmandise aux notes réglissées et de fruits exotiques.


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