Coffret rhum Plantation XO 20ème anniversaire

Caractéristiques du coffret rhum Plantation XO 20ème anniversaire

Le coffret rhum Plantation XO 20e anniversaire marque les 20 ans de la marque Rhum de Terroirs Plantation. Autant d’années de passion, de savoir-faire et de qualité, guidées par l’envie d’Alexandre Gabriel, à la tête de la Maison Ferrand, de proposer le meilleur des distilleries des Caraïbes.

Au cours de ses nombreux voyages outre-Atlantique, il découvre différents terroirs dont il cherche à valoriser l’authenticité en procédant à divers assemblages. En plus de ces mariages de saveurs, cet expert fasciné par le travail de distillation a développé un système de vieillissement spécifique, une double maturation dont la finition se fait dans les fûts de cognac de la Maison, au château Bonbonnet, situé en Charente.

De nombreuses récompenses viendront souligner le travail d’orfèvre de l’explorateur de saveurs. Lui-même sera distingué par deux prix en 2012. Les Golden Rum Barrel Awards le sacre meilleur maître de chai et The American Distilling Institute le nomme Distillateur de l’Année.

Le coffret rhum Plantation XO 20e anniversaire renferme l’une des plus anciennes cuvées de la Maison, issue d’un assemblage de plusieurs rhums de la Barbade. D’abord vieillis en milieu tropical pendant 10 ans dans des fûts ex-bourbon, les rhums ont fini leur séjour dans des fûts de Cognac pour connaître le fameux double ageing, ou double vieillissement, typique des rhums Plantation, pendant 12 à 18 mois.

Sa grande justesse aromatique a été félicitée en 2012 au RumXP de Miami, où il a reçu la médaille d’or.

Conseil de dégustation du coffret rhum Plantation XO 20ème anniversaire

Difficile de résister au coffret rhum Plantation XO 20e anniversaire avec une bouteille d’une si grande qualité et un design aussi élégant.

Le rhum se dévoile au nez comme une invitation exotique à découvrir les richesses de la Barbade.

L’attaque en bouche est onctueuse, marquée de notes de cèdre et de bois brûlés, auxquelles se mêlent des parfums plus délicats de poudre de cacao et de noix de coco. Un mélange d’épices fortes, dans lequel on devine la présence de graines de moutarde et de muscade, vient ajouter un peu de mordant pour un résultat particulièrement fin et précis.

La finale est à la hauteur de la cuvée, prolongeant encore le crémeux de ce rhum aux saveurs intenses.

Pour apprécier pleinement cette bouteille, le coffret contient deux magnifiques verres de dégustation sérigraphiés. Vous profiterez pleinement des arômes et des saveurs pour des sensations plus authentiques et une dégustation dans les règles de l’art !